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Cata maridaje de Vino y Sushi en Bodega Urbana

Una vez más, y tras el éxito de las anteriores catas celebradas,  Bodega Urbana vuelve  a contar con los grandes especialistas en Sushi y Ultramarinos Japoneses  “Sumo Bilbao” , referencia en la villa en la elaboración de estos productos.

Esta vez vuelven con algunas novedades, introduciendo nuevos vinos como el Cava Lágrima Real Extra Brut, Txakoli Hiruzta o un tinto suave de Bordeaux “Les Arromans”. Por supuesto, y al igual que en la cata del pasado octubre, incluirán en la cata el Blanco mezcla especial Sumo 2012.

La cata estará dirigida por  Jesus Santos, propietario de las tiendas SUMO, y por Ana Martín, enóloga de Bodega Urbana.

 La fantástica propuesta de Bodega Urbana:

Nigiri de Atún  con  Domaine de la Mordorée Rosé 2011

Maki  de pez mantequilla  con Cava Lagrima Real Extra brut

Sashimi de Salmón  con Blanco mezcla especial Sumo 2012

Gunkan de buey de mar y centolla con “Albert Boxler” 2009

Battera de Anguila y Alga Nori con un Tinto suave de Burdeaux “ Les Arromans” 2010.

 

 Datos de interés:

Día: martes 4 de febreroHora: 19:30 a 21:30
Dirección: Gran Vía 66
Precio 35 € /persona
Inscricpión: [email protected]/ Tlf 944 416 181
El grupo se formara por orden de inscripción hasta  un grupo mínimo de 15 personas y un máximo de 22 personas.

 

Escrito por BClick

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