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Guía de Desescalada para Comercios, Bares, Restaurantes y Centros Culturales

Se comienza a hablar de una posbible Guía de Desescalada para Comercios, Bares, Restaurantes y Centros Culturales y por otro lado se habla de un documento , al que ha tenido acceso Europa Press, donde se fijan algunas normas, entre ellas un establecimiento de aforo máximo para garantizar el distanciamiento social; el uso de mamparas y horarios “restringidos”. Además, se detalla la obligación de limpieza y desinfección de los locales y medidas específicas de protección de trabajadores. ¡Pero vayamos por partes!

Pequeño Comercio

A partir de la segunda quincena de mayo, posiblemenete, llegue otro paquete de medidas, como la apertura limitada del pequeño comercio, que se aplicaría de forma progresiva, en función de qué manera evolucione el virus. De momento se hace alusión a la apertura de peluquerías, de centros culturales, museos y teatros, así como de centros productivos y en la construcción.

Por tanto, la apertura “escalonada” de los comercios arrancará con los pequeños establecimientos y aunque se está contemplando como hacer las desescalada en bares y Restaurantes que de momento, no abrirán.

Medidas en Bares y Restaurantes

Aunque no se ha hablado de cuando comenzará a abrir la hostelería, lo que si se sabe es que en un futuro inmediato ya se contemplan algunas medidas, como la instalación de mamparas de protección en bares y restaurantes, que además deberán tener unos aforos que garanticen el distanciamiento social.

Las medidas que se han implementado en los supermercados son un ejemplo para el comercio y la hostelería. Distanciamiento social, instalación de mamparas, equipos de protección para los trabajadores, medidas de higiene y una entrada ordenada y controlada, con limitación de aforo, son algunas de ellas. Urkullu ya planteó la apertura del comercio en las mismas condiciones que los supermercados, es decir, salir en solitario, cerca de casa y por el mínimo tiempo necesario. informó Deia. Y en cuanto a los centros culturales, propuso limitaciones de distanciamiento físico y aforo que se iría concretando.

Documento de la Desescalada

En el documento de la desescalada, al que ha tenido acceso Europa Press, elaborado por  el comité específico que lidera la Consejería de Sanidad y que se ha constituido para retomar actividades económicas cuando la situación de la pandemia del coronavirus permita aplicarlas, se fija un establecimiento de aforo máximo para garantizar el distanciamiento social, el uso de mamparas y horarios “restringidos. Además, se detalla la obligación de limpieza y desinfección de los locales y medidas específicas de protección de trabajadores.

Este informe, según indican, ha sido remitido al resto de consejerías en el marco de la estrategia transversal que persigue el Ejecutivo autonómico en el ámbito de la desescalada.

Para la organización de la actividad laboral global, las instrucciones iniciales determinan el fomento del teletrabajo y horarios restringidos para evitar “conglomeraciones en horas punta”.

En materia de economía y comercio, se determinarán los sectores prioritarios de negocios, consumo e industria con apertura “escalonada del comercio”, iniciando por el pequeño establecimiento. También se pauta es establecimiento de un aforo máximo para garantizar el distanciamiento social, junto a medidas de desinfección de locales y protección de empleados. Illa y Simón entregan a Sánchez un informe con la “estrategia de transición” antes de la reunión con CCAA.

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“Desde la Consejería de Sanidad estamos definiendo las distintas fases de desescalado, en base a dos fines fundamentales: proteger la salud de los ciudadanos y reducir el riesgo de nuevos brotes de Covid-19”, añade la propuesta inicial de la Comunidad de Madrid.

Sanidad recalca que las decisiones deben implicar a todos los departamentos y “estar marcadas por la evolución epidemiológica de la enfermedad y por la capacidad del sistema sanitario”, en “concordancia con las directrices marcadas por el Estado”.

Guía – Desescalada

Por su parte la asociación Hostelería Madrid ha trasladado al Ayuntamiento y a la Comunidad de Madrid una guía elaborada por su departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria para la reapertura de los bares y restaurantes que contempla la desinfección de los locales en una fase de preapertura y la puesta en marcha con medidas de protección como uso de EPIs por parte de los trabajadores y disposición de las mesas con una distancia de 1,5 metros entre las mismas. Dice que “no será necesario abrir con la misma oferta gastronómica ni en todo el rango horario, ya que tendremos que adaptarnos a la nueva demanda y las nuevas costumbres», ha destacado Hostelería Madrid en un comunicado”

 Entre los cambios fundamentes, señala la necesidad de incorporar nuevos proveedores de equipos de protección individual (EPI) con los que antes no se trabajaba, es decir, mascarillas y guantes de nitrilo o vinilo, aparte de lo que tiene que ver con las desinfecciones del local, equipos de ozono y mamparas o pantallas, que según la asociación serán algunos de los productos que los hosteleros tendrán que incorporar a su proceso de compra.

Más información de interés:

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Escrito por BClick

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