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Los 9 Mejores Bollos de mantequilla de Bilbao

Los Mejores Bollos de Mantequilla de Bilbao son deliciosos y artesanos hechos con mimo, con leche, esponjosos cortados por la mitad, donde se esconde la mágica y antigua receta pero siempre con ese toque tan personal, con texturas únicas. A pesar de la elevada calidad de todos ellos, ya tenemos opiniones sobre cual es el mejor bollo de la lista. Están rellenos con maestría por sus ilustres artesanos. Los puedes degustar acompañados en tazas de chocolate caliente o con café. Y aunque no todos estos establecimientos los sirven de este modo, solos también son un verdadero placer  para los sentidos.

En el año 1831 un bilbaíno dueño de la antigua pastelería “Café Suizo” situada, por aquel entonces, en calle Correo nº 2, viajó a Suiza, donde encontró una joya: un bollo relleno de mantequilla. La adaptación que hizo aquel ilustre de la Villa tuvo un éxito enorme. Tanto fue así que comenzaron a llegar del extranjero artesanos a montar sus negocios en Bilbao. Eran italianos, franceses y suizos, entre ellos se encontraban: Delmas, Labadie o Pozi que consiguieron que a sus locales acudiera  “la flor y nata de la ciudad”.

Pastelería Don Manuel cuenta con uno de los bollos de mantequilla más deliciosos. El dueño, Don Manuel, que es el responsable de la asociación de pasteleros de Bizkaia y el creador de esta maravillosa pastelería con obrador. Su bollo de mantequilla tiene un precio
de 1,80 € y lo podemos degustar a cualquier hora del día sentado en una de sus mesas. Puedes acompañarlo con café o con chocolate.

C/ Urquijo 39 Bilbao ( junto al edificio de Azkuna Zentroa / Alhondiga )

Don Manuel preparando la receta secreta junto a su hija María

Zuricalday de Las Arenas y Algorta Sin duda para disfrutar de los auténticos bollos de Zuricalday hay que visitar sus pastelerías de Las Arenas y Algorta. Con todos los respetos a las pastelerías de Zuricalday de Bilbao, sus bollos no alcanzan la calidad de los de Las Arenas y Algorta. Pero no os preocupéis porque en un momento podéis acercaros a Getxo a probar este icónico mangar de Zuricalday.
El precio del bollo grande es de 1,90 € y el precio del bollo de tamaño menor es de 1,30 €. También los puedes comprar online.

c/ Andres Larrazabal 3 – Las Arenas ( Getxo )
c/ Amesti 9 – Algorta ( Getxo )

bollo  de mantequilla de Zuricalday en Las Arenas y Algorta

La Suiza es otra de la pastelerías de toda la vida de la ciudad que mantiene su misma ubicación desde los años 60. En la misma dirección se encuentra el obrador y la pastelería. Aunque han ampliado su catálogo, desde entonces, mantienen los productos de toda la vida, aquellos que le dieron valor y historia como son sus auténtico Bollos de Mantequilla de Bilbao.

c/ Marqués del Puerto 4 – Bilbao

mejores bollos mantequilla bilbao la suiza

Pastelería California en Deusto utilizan los mismos sabores de hace décadas y preparan en su obrador unos bollos de mantequilla que también hay que probarlos porque son deliciosos. California es un negocio familiar que ha pasado por generaciones de artesanos.

c/ Avda. Madariaga 9 Deusto – Bilbao

Urrestarazu se funda en el año 1976 y desde entonces se ha convertido en otra de las pastelerías indispensables de la ciudad con una bollería de mantequilla dificil de superar. Sus bollos los puedes adquirir de forma online o en su propia tienda.

c/ Alameda Urquijo 9 Bilbao

Pastelería Arrese además de por sus trufas y otras delicias, esta pastelería, inaugurada en el año 1852 también es conocida por su bollería de mantequilla. Es otra de las pastelerías que han dado solera a Bilbao. El precio del bollo de mantequilla es de 1,85 €. También dispone de tienda online.

c/ Gran Vía 24 Bilbao
Arrese cuenta con otras direcciones

Pastelería Arrese — Enea Design

Pastelería New York en esta pastelería con decoración vintage sirven bollos de mantequilla de la forma más clásica de Bilbao, es decir, con taza de chocolate, si lo deseas. Ultimamente ha incorporado novedosas y propuestas en su carta pero mantiene la esencia del finales del siglo XIX con sus vitrinas, azulejos, puertas ovaladas, pequeñas mesas y decoración de marmol y madera.

Pastelería Felipe es otra de las pastelerías de toda la vida. Desde el año 1903 preparan excelentes pasteles, pastelitos o tartas. Disfrutarás de ricos bollos de mantequilla. Dicen los expertos que detrás de esta pequeña pastelería se esconden verdaderas joyas y no se equivocan.

c/ Gordoniz 19 Bilbao

★ En las Tahonas de Asua Berri sirven bollos deliciosos elaborados en su propio obrador. Dispone de diferentes locales a lo largo de Bizkaia, uno de ellos se encuentra en el mismo centro de Bilbao, en el ensanche. Disfruta de sus bollos de mantequilla con una rica taza de chocolate.

Plaza del Ensanche 9
Luis Briñas 18

tahonas de asuaberri franquicia

Escrito por BClick

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