Por Jorge Canivell

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Selecto maridaje en Marina Diseño

¡Con ostras y champagne, dos de las referencias gastronómicas francesas a nivel internacional, la firma de decoración Marina Diseño, quiso agasajar a sus más estrechos colaboradores y más selectos clientes.  Marina Cocina, Marina Diseño y Bulthaup, son las tres marcas que engloba la firma referencia en diseño y mueble de cocina de Bilbao. En la tienda de Máximo Aguirre, recrea varios espacios que simulan un apartamento de amplios huecos: vestidor, cocina, sala, dormitorio y cuarto de baño, con materiales como madera rústica, telas lisas en color o librerías en hierro desestructuradas. Todo un mundo selecto y sofisticado en el que el protagonismo que se le da a las inigualables cocinas Bulthaup supera todo lo habido hasta entonces. El maestro ostrero enviado expresamente por Daniel Sorlut, nos deleitó con una masterclass sobre el mundo de estos bivalvos, cómo abrirlas, como distinguirlas y como degustarlas. En este caso, las de Normandía y las de La Rochelle. Varios fuimos los que intentamos seguir sus consejos a la hora de abrirlas, con el mayor de los cuidados, como el decorador Luis Castejón, Ana Ybarra y Fernando Gascón, de Bilbaoclick y En Boga, revista que lucía en las estanterías de la tienda como un objeto más, Begoña García-Galarza, Begoña Susaeta, de Sube Susaeta Decoración, Francis Garinzarain, dueño de Marina, Javi Susaeta, autor de la iluminación del renovado campo de San Mamés, los Bwaters Mª Zambrana, Iratxe Véler, Unai Layuno y Ander Betzue, Julio Aristín y Julia Diéguez, de Decoración Aristín, que momentos después entregarían el premio Tomatero de Honor a Tomás Sánchez, de Casa Vasca, Luis Basterra, Enrique Muguruza, Sonia Romera, Maite López y Kepa Rentería, decoradores de la firma, junto a Raquel Lamas, Begoña González, Amelia Castellanos, Rosa Garrido,  Macarena Barcia, Iñaki Marijuán, Alfonso Peña, Chema Ybarra, Julián González, María Alonso-Allende, el arquitecto Juan Cardenal, Macarena Bergareche y la Dj Clara Talens que puso la música ambiente al selecto maridaje en Marina Diseño.

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Julio Aristín y Julia Diéguez con Raquel Lamas.

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María Alonso-Allende, Juan Cardenal y Sonia Romera.

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Begoña González y Francis Garinzarai.

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Luis Basterra y Ricardo Muguruza.

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  Alfonso Peña, Chema Ybarra y Julián González.

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El maestro abridor de ostras no paró durante todo el cocktail.

MªJosé Zambrana, Iratxe Veler, Unai Layuno y Ander Betzue.

 MªJosé Zambrana, Iratxe Veler, Unai Layuno y Ander Betzue.

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Sonia Romera, Maite López y Kepa Rentería.

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  Begoña García-Galarza, Begoña Susaeta, Francis Garinzarai y Javi Susaeta.

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Amelia Castellanos, Rosa Garrido, Macarena Barcia e Iñaki Marijuán.

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La Dj Clara Talens fue la encargada de la música.

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Nuestra revista En Boga ocupaba un lugar privilegiado entre la moderna decoración.

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Ambiente que se respiraba en Marina Diseño.

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Por fin, después de muchos años, conseguí abrir una ostra.

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Menos suerte tuvo el decorador Luis Castejón.

Escrito por BClick

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